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鸭脖app大全_餐饮开店一定要注意以下事项

2021-09-25 

本文摘要:“知己知彼,百战不殆。

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“知己知彼,百战不殆。”餐饮品牌加盟店, 最重要的就是展开市场调研活动。通过调研,将投资风险降至 较低,从而为店铺寻找一个准确而扎实的经营方针。

  选址  慎重而行  店铺周围环境如何  店铺周围的环境优劣还包括两个方面:店铺附近的环境情况。有一些店铺进在厕所附近,或者不远处就是垃圾场、臭水沟,像这种环境都比较粗劣;店铺所处方位否兴盛。一般来讲,在车站附近、商业区、小吃街等人口比较密集的地方进餐厅,就不具备了较小的优势。

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  店铺周围的交通状况如何  店铺周围的交通状况直接影响店铺的做生意。因此选址时要留意仔细观察,顾客来用餐时行驶否便利;原料的运输否便利;从其它地段到店乘车否便利等问题。

  店铺附近设施否对店铺不利  有些店铺新开了城区腊道旁,虽然过往的车辆、行人较多,但南北向两边的栅栏却大大影响了做生意。因此,自由选择临街铺面时要充份留意街道设施对店铺的影响。  典型街道一般分成两种:只有车道和人行道。车辆在行车道上行经,视线很大自然地能扫到街两边的铺面;行人在街边的人行道上行驶,也能很大自然地进人店铺。

  店铺周圈人口情况  一般来说,餐饮加盟店周围人口就越密集就越好,目前.很多大中城市都比较集中于构成了各种区域,像商业区、旅游区和大学区等。在有所不同区域开店不应留意分析有所不同情况,比如若在大学区进奢华餐厅则变得不合时宜。

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  目标客人的消费水平  在富人挤满的地段进首饰店、高级时装店,就是瞅准了目标顾客的高收益这一特点。而对于餐饮店来说,是进高档餐厅,还是进一家中低档餐厅,几乎各不相同目标客人的消费情况。

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当然,影响开店的因素有很多,要具体情况其体分析。在开店之前,要作好市场调查,为后面的经营打好基础。


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